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Une touche de printemps en plein milieu de l’hiver!
Amaryllis
Une amaryllis. Voilà une belle petite gâterie à se faire ce temps-ci de l’année !
La plante amaryllis (Hippeastrum), originaire de l’Afrique du Sud, produit de grandes fleurs en forme de lys, rouges, roses ou blanches, qui poussent au bout d’une longue tige. C’est une plante tropicale.
Voici quelques conseils pour profiter au maximum de ces fleurs magnifiques:
- plantez les bulbes dans un bon terreau (en vous assurant qu’un tiers ou même la moitié du bulbe soit hors du sol), et placez les pots près d’une fenêtre, faisant face au Sud ;
- au début, n’arrosez que légèrement;
- à l’apparition de la tige, augmentez l’arrosage;
- une fois la floraison terminée, fertilisez l’amaryllis pendant trois mois, afin de reconstituer les réserves du bulbe (n’utilisez que la moitié de la quantité de fertilisant recommandée); http://www.biofloris.com/fertilizers/seaweed-extract-1l.html?___store=francais&___from_store=default
- lorsque les feuilles commencent à jaunir, réduisez l’arrosage;
- lorsque les feuilles sont complètement sèches, entreposez les pots dans un endroit frais;
- recommencez le cycle de croissance en décembre;
- assurez-vous de rempoter à tous les trois ans.
Amaryllis
Source: Joan Lee Faust, LE GUIDE COMPLET DES PLANTES D’INTÉRIEURES
Photos : Wikipedia
Pour de plus amples renseignements, nous vous recommandons les sites suivants :
http://houseplants.about.com/od/foliageplants/p/Amaryllis.htm
La vanille, une orchidée?
Comme petit « P.-S. » à nos billets sur les orchidées des dernières semaines, nous aimerions partager ce qui suit avec vous aujourd’hui.
Lorsque nous cuisinons avec un citron ou bien nous mangeons une bonne pomme, nous pouvons parfaitement nous imaginer d’où provient le fruit. Il en va de même pour le sucre et les œufs. Mais est-ce que nous savons tous d’où vient la vanille? Avec la saison des gâteaux et des biscuits qui s’amorce très bientôt ceci est particulièrement intéressant …
Saviez-vous que la vanille provient d’une orchidée? Une orchidée avec de jolies petites fleurs blanches qui pousse en forme de vigne. En fait, vérifiez bien l’étiquette la prochaine fois que vous achetez du yaourt à la vanille.
Fleur de la Vanille
Photo: Wikipedia
Voici un schéma d’une plante de vanille. (Cliquez sur l’image pour agrandir)
Parts de la fleur de vanille
Photo: Wikipedia
La majorité d’entre nous achetons de la vanille en bouteille. Il s’agit bien sûr de l’extrait de vanille. Ce dernier est le résultat d’une procédure qui est plutôt complexe et coûteuse : la plupart du temps, les gousses de vanille séchées (le fruit de l’orchidée) sont coupées en très petits morceaux et sont ensuite passées dans un mélange d’alcool et d’eau. Le séchage peut prendre jusqu’à plusieurs mois. (Attention: les experts cuisiniers prétendent presque tous qu’il est difficile de remplacer de la vanille ou l’extrait de vanille par des produits artificiels si l’on veut un effet véritable, et surtout si l’on veut congeler des plats).
L’arome provient des gousses adultes et avait été découvert par les Aztèques au Mexique il y a des centaines d’années. Lors de leur arrivée au Mexique, les Espagnols ont connu la vanille grâce aux Aztèques dans la région de Tenochtitlan qui constitue aujourd’hui la ville de Mexico. Ces derniers avaient obtenu la vanille des Totonacas à Veracruz. Aujourd’hui la vanille de Papantla est considérée comme la vanille avec la plus haute qualité au monde.
Voici une photo d’un plant de vanille prise au Jardin Botanique de Montréal, Québec, Canada.
Plant de vanille
Pour en savoir plus, voici quelques liens intéressants:
Aperçu général:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vanille
Pour cultiver un plant de vanille, veuillez cliquer sur:
http://www.gardenguides.com/92928-care-vanilla-bean-orchid.html
Pour un aperçu fascinant de l’histoire de la vanille :
http://www.clanorchids.com/culture/vanilla.html
« La vie sexuelle extraordinaire des orchidées »
Orchidée
Notre blogue de la semaine dernière portait sur comment s’occuper des orchidées intérieures. Pendant les deux ou trois prochaines semaines, nous mettrons en ligne quelques petits topos additionnels concernant les orchidées, incluant des renseignements intéressants sur la vanille et des photos.
Pour l’instant, nous aimerions partager avec vous le texte suivant, Michele Collet.
Bonne lecture et bon visionnement !
http://www.environmentalgraffiti.com/news-dramatic-and-amazing-sex-life-orchids
Orchidée
Orchidée
Dix trucs importants pour prendre bien soin de vos orchidées
Orchidées
Plusieurs de nos lecteurs nous ont écrit, nous demandant quelle était la meilleure façon de s’occuper des orchidées. Nous avons consulté un ami de biofloris.com nommé William, un biologiste qui travaille au centre de jardinage Big Barn Garden Centre à Victoria, en Colombie Britannique. William vous propose les dix conseils importants énumérés plus bas.
Il est essential de garder à l’esprit que la plupart des orchidées vendues dans les commerces sont celles qui, à l’origine, vivent dans les arbres. À l’état sauvage, elles poussent sur des branches d’arbres. Si vous essayez de simuler de telles conditions et suivez bien les dix consignes suggérées ici, vous serez à même de constater qu’il s’agit d’une plante facile à entretenir, et qui fleurira régulièrement.
1.- Ne placez pas l’orchidée directement au soleil, mais dans une pièce bien claire. La lumière directe du soleil ne fera que brûler les feuilles.
2.- Le terreau dans le pot est constitué d’écorce, de façon à simuler une branche d’arbre. Les racines doivent pouvoir bien respirer. Ainsi, n’ajoutez pas de terre au terreau. Les orchidées se nourrissent à partir des écorces qui se décomposent lentement.
3.- Laissez sécher le terreau entre les arrosages, mais pas pendant trop longtemps.
4.- Arrosez l’orchidée en plaçant le pot dans un évier et versez de l’eau sur le terreau. Assurez-vous aussi de bien mouiller les racines aéricoles. Laissez l’eau bien s’écouler avant de remettre l’orchidée à sa place. À l’état sauvage, l’eau coule le long de la branche, mouille les racines des orchidées et s’écoule rapidement.
Orchidées
5.- Quelques racines tenteront de pousser à travers le pot. N’essayez pas de les enterrer. Ce sont des racines aéricoles.
6.- Ne laissez pas les orchidées reposer dans l’eau. Si laissées à l’eau, les racines pourriront, ce qui causera la mort de la plante (voilà pourquoi il est important de laisser l’eau s’écouler dans un évier, tel qu’indiqué au point 4 ci-haut). Également pour empêcher la pourriture de la plante, évitez que l’eau ne tombe sur les feuilles ou dans les fissures des feuilles. Si vous voyez de l’eau dans les fissures, tamponnez légèrement avec un essuie-tout pour sécher.
7.- Fertilisez l’orchidée lorsqu’elle est en train de pousser. Habituellement, une partie se développera à la fois : une racine, une feuille, une tige de fleur. Pour fertiliser, arrosez d’abord la plante, puis versez la solution contenant le fertilisant. Ainsi, vous vous assurez que les racines soient bien mouillées avant de les fertiliser.
Orchidées
8.- Arrosez avec de l’eau à la température ambiante, de façon à ne pas faire de choc à la plante.
9.- Il existe des fertilisants spécialement conçus pour les orchidées, quoique les fertilisants tout usage me paraissent parfaitement efficaces. Si vos orchidées poussent dans l’écorce, vous pouvez utiliser un fertilisant avec une teneur haute en azote (normalement 30-10-10). Des fertilisants biologiques sont disponibles chez biofloris.com. Si vous utilisez un fertilisant habituel destiné aux plantes d’intérieur, prenez soin de diluer la solution par la moitié au moins, afin de ne pas brûler les racines de l’orchidée.
10.- Oui, les orchidées peuvent être affectées par des insectes nuisibles; mais, comme des orchidées sont de petites plantes, la présence d’insectes nuisibles peut être traitée de façon très naturelle, soit en utilisant un cure-oreilles trempé dans l’alcool pour enlever un insecte à la fois. Les insectes que j’ai vus le plus fréquemment sont les pucerons et les cochenilles.
Voici quelques liens intéressants :
« Ce qu’on aime est toujours beau .» Voici une liste personnelle que quelqu’un a préparée des trente plus belles orchidées du monde.
Liste des 15 premières:
http://gomestic.com/gardening/top-15-worlds-most-beautiful-orchids/
Et les autres 15:
http://gomestic.com/gardening/the-worlds-most-beautiful-orchids-two/
Et voici une encyclopédie en photos d’orchidées, présentant plus de 12 000 espèces. La liste est écrite par les utilisateurs.
http://www.orchidspecies.com/]
Orchidaceae, la famille des orchidées, est la deuxième plus grande famille de plantes produisant des fleurs au monde, la première étant celle des asters (les tournesols, les marguerites, etc.) Allez au bas de la page suivante pour constater quelques variétés d’orchidées extraordinaires :